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Posted by fumi-san


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プロフィール

  • ニックネーム:ふみさん
  • 国際薬膳調理師
  • 機能性食品原料開発メーカーで10年にわたりマーケティングを担当。在職中に食材の多様な機能性を知り、食材の研究と料理にもハマる。退職後に分子栄養学と薬膳を学び、2008年からセミナー講師や健康商品開発のコンサル、サプリメントメーカーの役員等として活動。

プロフィール詳細

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ひき肉 イタリアン オーブン料理 トマト ナス ハチミツ ホワイトアスパラ マスタード リゾット レタス ロースト 中医学 中華 中華鍋 五味 五臓 五行 四性 気 気虚 水 水分停滞 津液不足 浮腫み 涼性 清熱 甘味 瘀血 肉料理 花椒 苦味 茄子 薬膳 血 血虚 補気 豆鼓 豚肉 酸味 野菜 野菜料理 鍋 鎮静 食物繊維 麻婆

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